Świętokrzyska potrawa świąteczna
II edycja konkursu wojewody Grzegorza Banasia „Świętokrzyska potrawa świąteczna” rozpoczęta. Do udziału zaproszono wszystkie gminy z regionu świętokrzyskiego.
Celem konkursu jest przygotowanie potrawy świątecznej związanej z Bożym Narodzeniem, charakterystycznej dla danego regionu województwa świętokrzyskiego. Potrawy powinny odzwierciedlać charakter i kulturę danego regionu oraz zakorzenione w tamtejszych domostwach zwyczaje i obrzędy świąteczne.
W konkursie mogą wziąć udział wszyscy mieszkańcy województwa świętokrzyskiego. Wstępne eliminacje odbędą się na szczeblu gminnym. Każda gmina do dnia 20 listopada może wybrać jednego reprezentanta, który na konkurs ma prawo zgłosić maksymalnie trzy świąteczne potrawy. - Na tym etapie prezentowane będą tylko przepisy kulinarne, które powinny zawierać opis przyrządzenia potrawy oraz jej związek z regionem i miejscowymi zwyczajami - mówi Anna Żmudzińska-Salwa, rzecznik prasowy wojewody.
Kolejny szczebel eliminacji odbędzie się 28 listopada w powiatowych biurach Świętokrzyskich Ośrodków Doradztwa Rolniczego. Tam ze zgłoszonych propozycji gmin wybrane będą przepisy charakterystyczne dla danego powiatu. Każdy powiat wybierze jednego autora przepisów, wyjątkiem - z uwagi na większą liczbę gmin - jest powiat kielecki, który ma prawo do dwóch reprezentantów.
Przedstawiciele powiatów wyłonieni przez biura ŚODR wezmą udział w finale konkursu, który odbędzie się w dniu 8 grudnia w Wojewódzkim Domu Kultury. - W tym dniu uczestnicy konkursu będą mieli okazję do zaprezentowania swoich potraw, a jury pod przewodnictwem wojewody po degustacji i obradach wyłoni zwycięzców konkursu, na których czekają atrakcyjne nagrody - zapowiada Ąnna Żmudzińska-Salwa.
Patronem medialnym konkursu jest Polskie Radio Kielce.