Informacja w sprawie pobytu w Polsce osób uciekających z Ukrainy Інформація щодо перебування в Польщі осіб, які втікають з України Information on the stay in Poland of persons fleeing from Ukraine X

„Świętokrzyska potrawa świąteczna” - Aktualności - Świętokrzyski Urząd Wojewódzki w Kielcach

www.kielce.uw.gov.pl

Aktualności

Aktualnie znajdujesz się na:

Informacja

Strona znajduje się w archiwum.

„Świętokrzyska potrawa świąteczna”

Karp faszerowany kaszą gryczaną i grzybami okazał się zwycięzcą IV edycji konkursu wojewody na „Świętokrzyską potrawę świąteczną". Finałowa gala, połączona z prezentacją zgłoszonych potraw, odbyła się w Wojewódzkim Domu Kultury w Kielcach.

Karp faszerowany kaszą gryczaną i grzybami okazał się zwycięzcą IV edycji konkursu wojewody na „Świętokrzyską potrawę świąteczną". Finałowa gala, połączona z prezentacją zgłoszonych potraw, odbyła się w Wojewódzkim Domu Kultury w Kielcach.
Jury pod przewodnictwem mistrza kuchni Roberta Sowy oceniło 14 regionalnych smakołyków, które zwyciężyły w powiatowych eliminacjach konkursu i zakwalifikowały się do finału wojewódzkiego. Jurorom najbardziej przypadł do gustu karp faszerowany kaszą gryczaną i grzybami przygotowany według przepisu Anny Paluch z Koła Gospodyń Wiejskich w Błoniu z powiatu sandomierskiego. Drugie miejsce przyznano dla barszczu wigilijnego postnego z kruchymi pierożkami autorstwa Barbary Jasińskiej z KGW Gózd w powiecie skarżyskim, a trzecią lokatę zajęły „Grycoki" przygotowane przez Jadwigę Brzozę z Zespołu Obrzędowego „Kowalanki". W obradach jury wzięli udział wojewoda Bożentyna Pałka-Koruba oraz wicewojewoda Piotr Żołądek.
Do udziału w tegorocznej edycji konkursu zaproszono, tak jak poprzednio, wszystkie gminy z całego województwa. Celem konkursu, co roku, jest wyłonienie potrawy świątecznej związanej z Bożym Narodzeniem, charakterystycznej dla danego regionu województwa świętokrzyskiego. Potrawy powinny odzwierciedlać charakter i kulturę regionu oraz zakorzenione w tamtejszych domostwach zwyczaje i obrzędy świąteczne.